MENU FEU D'OR
februari 2019
Gepocheerd ei - jus van boerenkool - rode biet blaadjes
Oeuf poché - jus de chou-frisé - feuilles de betterave rouge
---
Hondshaai - risotto - winterkruiden
La roussette - risotto - herbes d’hiver
OF/OU
Limousinrund - bietjes - chips
Bovine limousine - betteraves - chips
---
Appelmoes - appelparfait - gecomprimeerde appel
‘compote’ de pommes - pomme parfait - pommes comprimée
Prijs : 44,5 euro